Nach der Ernte der letzten Äpfel des laufenden Jahres haben sich die Aktiven der NABU-Landschaftspflegestation (LPS) im Friesheimer Busch in Erftstadt an die Verarbeitung begeben. Nach schälen, kleinschneiden und pressen dann der Lohn: Der Duft von süßlichem Apfelsaft zog über das Gelände.
Wie ich hörte, haben die Mitarbeiter der LPS jetzt den Saft mit etwas Hefe versetzt. Das schmackhafte Ergebnis wird wohl nicht lange auf sich warten lassen. Prost!